Çatal Çörek - Çatal Çörek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Çatal Çörek - Çatal Çörek Tarifi

Malzemeler:
Hamur:
125 g margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2-2,5 su bardağı un
1 poşet Dr

Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörekotu

Hazırlanışı:
Hamur: Margarin, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt, tuz ve mahlebi karıştırın

Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun

Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizde rulo şeklinde uzatın

Rulonun iki ucunu birleştirerek çatal şekli verin

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çatal Çörek - Çatal Çörek Tarifi Çatal Çörek - Çatal Çörek Tarifi Malzemeler: Hamur: 125 g margarin 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 2-2,5 su bardağı un 1 poşet Dr Oetker Hamur Kabartma Tozu Üzeri için: 1 yumurta sarısı Çörekotu Hazırlanışı: Hamur: Margarin, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt, tuz ve mahlebi karıştırın Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizde rulo şeklinde uzatın Rulonun iki ucunu birleştirerek çatal şekli verin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve pişirin Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika