Tere çorbası - Tere çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Tere çorbası - Tere çorbası Tarifi

Malzemeler:

9 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 adet limon
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 demet tere
1/2 çay kaşığı şeker
tuz

Hazırlanışı:
Bir kapta un, limon suyu ve yumurta iyice karıştırılır

kaynamakta olan tavuk suyuna azar azar yedirerek ilave edilir

Tere yaprakları ayıklanır bir bardak süt ile birlikte blenderden geçirilir

Yapraklar tamamen eriyince kaynamakta olan çorbaya eklenir

Bir taşım kaynatıp krema, tereyağı, şeker ve tuz eklenir

Bir taşım kaynadıktan sonra süzgeçten geçirilir ve servis edilir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tere çorbası - Tere çorbası Tarifi Tere çorbası - Tere çorbası Tarifi Malzemeler: 9 su bardağı tavuk suyu 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 adet limon 1 su bardağı krema 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 demet tere 1/2 çay kaşığı şeker tuz Hazırlanışı: Bir kapta un, limon suyu ve yumurta iyice karıştırılır kaynamakta olan tavuk suyuna azar azar yedirerek ilave edilir Tere yaprakları ayıklanır bir bardak süt ile birlikte blenderden geçirilir Yapraklar tamamen eriyince kaynamakta olan çorbaya eklenir Bir taşım kaynatıp krema, tereyağı, şeker ve tuz eklenir Bir taşım kaynadıktan sonra süzgeçten geçirilir ve servis edilir