Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi

Malzemeler:

5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
1 adet soğan
5 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı margarin
tuz

Tarhananın Yapılışı: Ağaç dalında yumuşamış kızılcıklar çekirdeklerinden ayrılır unla birlikte yoğrulur güneşte kurutulur

Daha sonra bu parçalar ufalanır

Hazırlanışı: Soğan ince ince doğranır

Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur

4 su bardağı su, tarana ve tuz ilave edilir

Karıştırarak pişirilir

İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır

Sıcak servis edilir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi Malzemeler: 5 yemek kaşığı kızılcık tarhana 1 adet soğan 5 diş sarımsak 1/2 yemek kaşığı margarin tuz Tarhananın Yapılışı: Ağaç dalında yumuşamış kızılcıklar çekirdeklerinden ayrılır unla birlikte yoğrulur güneşte kurutulur Daha sonra bu parçalar ufalanır Hazırlanışı: Soğan ince ince doğranır Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur 4 su bardağı su, tarana ve tuz ilave edilir Karıştırarak pişirilir İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır Sıcak servis edilir