Limonlu Kurabiye

Malzemeler:
yarım paket oda sıcaklığında erimiş margarin
100 gr tozşeker
1 yumurta
1adet limon{kabuğunu rendeliyoruz suyunu sıkıyoruz}
kabartma tozu
ince çekilmiş fındık veya ceviz içi{arzuya göre konulmayabilirde}
aldığı kadar un
üzerine pudra şekeri

Hazırlanı$ı:
margarin şeker ve yumurtayı birlikte yoğuruyoruz limonun kabuğunu ve suyunu katıyoruz aldığı kadar unu katıyoruz kaabartmatozunu da ekleyip iyice yoğuruyoruz kulak memesinden birazdaha sert bir hamur olucak ceviz veya fındık içini de katıp elimizle istediğimiz şekli veriyoruz 200derecedeki fırında 15 20 dk pişiriyoruz biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis yapıyoruz
afiyet olsun!
[Türk mutfağı]