Yoğurtlu Tutmaç Çorbası (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Malzemeler

1 lt Et Suyu

3 Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Limon Suyu

2 Yumurta Sarısı

1 Su Bardağı Süt

1 Kahve Kaşığı Pulbiber

Süsleme için: Kruton Ekmek

Yemeğin Yapılışı Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karıştırın

Bir tencerede et suyunu kaynatın

Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin

Ağır ateşte 15 dakika kaynatın

Ayrı bir kapta tereyağını eritip pulbiberle karıştırın

Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün

Kruton ekmekle servis yapın

Not: Arzuya göre üzerine taze nane yaprağı ilave edip servis yapabilirsiniz

AFIYET OLSUN

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Tutmaç Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 1 lt Et Suyu 3 Yemek Kaşığı Un 2 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Limon Suyu 2 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Süt 1 Kahve Kaşığı Pulbiber Süsleme için: Kruton Ekmek Yemeğin Yapılışı Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karıştırın Bir tencerede et suyunu kaynatın Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin Ağır ateşte 15 dakika kaynatın Ayrı bir kapta tereyağını eritip pulbiberle karıştırın Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün Kruton ekmekle servis yapın Not: Arzuya göre üzerine taze nane yaprağı ilave edip servis yapabilirsiniz AFIYET OLSUN