Gravyer Peynirli Sütlü Çorba

GRAVYER PEYNİRLİ SÜTLÜ ÇORBA


Malzemeler

2 tane yumurta
125 gr domates
Yarım kahve fincanı un
3 çorba kaşığı margarin
Yarım kilo süt
100 gr gravyer peyniri
1/2 limon
1/2 demet maydanoz
Bir miktar krem şanti


Yapılışı

Margarini bir tencerede erittikten sonra buna unu da ilave edip devamlı karıştırarak kavurun Bu arada da sütü azar azar una katınÖte yanda domatesleri soyup çekirdeklerini de ayıkladıktan sonra ufak ufak parçalara bölünBu domateslerle birlikte tuzu, biberi de sulandırdığınız bir miktar krem şantiyi sütlü una ilave edinDiğer yanda yarım limonun suyunu yumurtalarla birlikte bir dakika kadar çırpınBunu da kaynamakta olan çorbaya koyunSon olarak da maydanoz dilimlerini kalınca olarak kesin ve bunu dört köşeye kestiğiniz gravyer peyniriyle birlikte çorbaya katıp servis yapınAfiyet olsun