> Peynirli Ve Domatesli Börek

Malzemeler:
3 adet yufka
Beyaz peynir
2 adet domates
Karabiber
1 bardak süt
Yarım bardak su
Sıvıyağ
1 yumurta

Üzeri için:
Susam
Çörek otu

Yapılışı:
Süt, yumurta, yağ ve suyu karıştırıyoruz Yufkanın 1 tanesini serip üzerine bu karışımı sürüyoruz Üzerine diğer yufkayı serip tekrar sos ve tekrar yufka En üste tekrar sos sürerek 3 kat oluşturuyoruz Yufkalarımızı sigara böreği yapacak şekilde kesiyoruz Domatesleri rendeliyoruz Peyniri ezip ilave ediyoruz Biraz karabiber ekleyip kesilen yufkalara paylaştırıyoruz Sigara böreği gibi sarıp, üzerlerine sostan sürüyoruz Susam ve çörek otu serpip pişiriyoruz