ÇİKOLATALI MUS Tarifi

Malzemeler


TUZ

1 PAKET VANİLYA

4 ADET YUMURTA

100 GR KREM ŞANTİ

1/2 ÇORBA KAŞIĞI KANYAK

250 GR BİTTER ÇİKOLATA

ANTEP FISTIĞI





Yapılışı


KÜÇÜK PARÇALAR HALİNE KIRILMIŞ ÇİKOLATAYI BENMARİ USULÜ; YANİ İÇİ SICAK SU DOLU BİR KABA KENDİ KABIYLA BİRLİKTE OTURTUP İYİCE ERİYİNCEYE KADAR KARIŞTIRINBİRAZ SOĞUDUKTAN SONRA ÇIRPILMIŞ YUMURTALARIN SARISINI EKLEYİN YARIM KAŞIK KANYAĞI DA KOYUP İYİCE KARIŞTIRIN YUMURTALARIN AKLARINI BİR TUTAM TUZLA İYİCE ÇIRPIP, KAR HALİNE GETİRİN VE ÇİKOLATAYA KATIP, TAHTA KAŞIKLA YENİDEN KARIŞTIRINKOKTEYL KADEHLERİNE DÖKÜP BUZDOLABINDA SOĞUMAYA BIRAKIN SERVİS YAPMADAN ÖNCE KREM ŞANTİ VE ÇEKİLMİŞ TUZSUZ ANTEPFISTIĞI İLE SÜSLEYİN