> Levrek...

Malzemeler :
4500 grlevrek
1 adet limonun suyu
150 gr tereyağı
4 adet soğan
4 diş sarımsak
4 adet havuç
Karabiber
Tuz

--------------------------------------------------------------------------------
Hazırlanışı :
Tüm balıkları iyice akan suyun altında yıkayın


Aliminyum folyoyu balıkların üzerlerini kapatacak kadar kesin ve folyoların içine 10 gr tereyağ koyun ve tuz ile karabiberini ekleyin

Folyonun içine dereotu, maydanoz ve küçük küçük kesilmiş havuçları ve balıkları da koyduktan sonra kenarlarını iyice kapatıp 8-12 dakika pişirin


--------------------------------------------------------------------------------