> Ispanakli Snitzel

Malzemeler:

4 adet dövülmüs piliç gögsü
200 gr ispanak
2 adet yumurta
1 fincan un
1 su bardagi sivi yag
1,1/2 çay bardagi mayonez
½ demet maydanoz
tuz,karabiber

Yapilisi:

Yumurtalari derin bir kaba kirdiktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyin
Piliç gögsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayin
Kizdirilmis sivi yagda kizartin Ispanaklari ve maydanozu yikayin, ince ince dogradiktan sonra haslayin
Mayonezi ispanaklarla karistirin
Servis tabagina aldiginiz sinitzellerin üzerine ispanakli sosu dökerek servis yapin