Bademli et sote

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
500gr yağsız dana eti
Bir su bardağı soyulmuş badem
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarmısak
5 Yemek kaşığı soya sosu
6 Yemek kaşığı beyaz şarap
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 adet yeşil biber

HAZIRLANIŞI
Eti şerit şerit doğrayın

Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın

Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun

Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın

Etleri yağda kavurun

Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın

Daha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin

Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin

Servis yapmadan önce bademleri katın

Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz

AFIYET OLSUN!

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bademli et sote MALZEMELER 500gr yağsız dana eti Bir su bardağı soyulmuş badem 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Bir diş sarmısak 5 Yemek kaşığı soya sosu 6 Yemek kaşığı beyaz şarap 1 Tatlı kaşığı nişasta 8 adet yeşil biber HAZIRLANIŞI Eti şerit şerit doğrayın Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırınEtleri yağda kavurunBiberleri ilave edip birlikte yumuşatınDaha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirinBir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin Servis yapmadan önce bademleri katınDilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz AFIYET OLSUN!