yalancı su böreği

YALANCI SU BÖREĞİ


Malzemeler:

- 3 adet yumurta,
- 250 gr margarin,
- 300 gr beyaz peynir,
- Yarım demet maydanoz,
- 1 paket fiyonk makarna,
- 2 adet yufka,
- Tuz
Yapılışı:
Margarini eritin Bir kenarda soğumaya bırakın 3 yumurtayı iyice çırpın Soğuyan margarini ilave edin Diğer tarafta 1 paket fiyonk makarna iyice haşlanır Soğuk sudan geçirilir Peynir rendelenir, maydanoz doğranır Margarin, yumurta, tuz, makarna, peynir ve maydanoz iyice karıştırılır Diğer tarafta tepsi yağlanır 1 yufka serilir Makarnalı karışım ikiye bölünür 1 yufkanın üzerine yarısı yayılır 2 yufka üzerine serilir Makarnalı karışımın kalanı yayılır Onun üzerine 3 yufka konulup, kenarları içe doğru kıvrılır Üzerine iyice bastırılır Yumurta sarısı sürülüp, 200°C fırında kızartılır

Afiyet olsun