06-25-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Karidesli makarna
Malzeme
- 1 paket spagetti veya Çin makarnası
- 1 paket dondurulmuş
- Karides
- 4 yemek kaşığı Sana
- 5-6 adet taze soğan
- 2 adet sivribiber
- 3 yemek kaşığı soya sos
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 diş sarmısak
- Tuz-karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Hazırlanışı
Makarnayı haşlayıp, süzünüz Yapışmaması için soğuk sudan geçiriniz
Sivribiber, taze soğan ve sarmısakları kıyınız
Wok’da 2 yemek kaşığı Sana’yı kızdırıp, köri, zencefil ve kırmızı biberi kavurunuz
Karidesleri ekleyip, sote ediniz
Renkleri değişince balı ekleyip biraz daha pişirip ayrı bir tabağa alınız
Wok’da kalan 2 yemek kaşığı Sana’yı koyup, kızdırınız
Sivribiber, taze soğan ve sarmısakları ekleyip, kızartınız
Sote ettiğiniz karidesleri ve soya sosunu ilave edip, bir taşım pişiriniz
Haşladığınız makarnaya karıştırıp, sıcak olarak servis yapınız
|
|
|