Domates-peynirli tavuk fileto

MALZEMELER
4 adet tavuk fileto
2 yumurta
3 adet domates veya hazır doğranmış konserve domates
Galeta unu
100 gr kaşar veya parmesan peyniri
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
1 Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın

2 Tavuk filetolarını çırpılmış yumurtaya batırıp daha sonra galeta ununa arkalı önlü bulayın

3 Taze veya konserve domatesleri bir tavada iki kaşık yağ ve iki kaşık su ila 15 dakkika pişirin Tuz ve biber ilave edin

4 Kalın dipli bir tavada yağı kızdırın ve tavuk filetoları orta ateş'te 10 dakkika pişirin

5 Önceden hazırladığınız domates sosu üzerine dökün, rendelenmiş kaşar peynirini veya parmesanı üzerine serpin 5 -10 dakkika kadar yavaş ateş'te pişirin ve sıcak olarak servis yapın

AFIYET OLSUN!