> Kıymalı Tarhana Çorbası (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 çay bardağı hazır tarhana
1 yumurta büyüklüğünde kıyma
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı su veya et suyu
Yeteri kadar tuz
Arzuya göre nane

HAZIRLANIŞI
Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin

Ayrı bir tencereye yağı koyun

Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun

Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin

4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin

Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin

Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın

5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun

Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Kıymalı Tarhana Çorbası (4 Kişilik) MALZEMELER 1 çay bardağı hazır tarhana 1 yumurta büyüklüğünde kıyma 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı su veya et suyu Yeteri kadar tuz Arzuya göre nane HAZIRLANIŞI Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin Ayrı bir tencereye yağı koyun Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin 4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın 5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin