> Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 kg kuşkonmaz,
150 gram kuzu sırtı,
2 adet kırmızı dolma biber,
4 çorba kaşığı tereyağı
tuz Karabiber
2 çorba kaşığı krema

HAZIRLANIŞI
Kuşkonmazları baharatlayın

Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin

Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin

Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin

1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı (4 Kişilik) MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz, 150 gram kuzu sırtı, 2 adet kırmızı dolma biber, 4 çorba kaşığı tereyağı tuz Karabiber 2 çorba kaşığı krema HAZIRLANIŞI Kuşkonmazları baharatlayın Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin 1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın