> Terbiyeli Kuzu İncik (10 kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 kg

kuzu incik
4 adet orta boy soğan
3 adet patates
3 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
Terbiye için:
3 yumurta sarısı
2 limonun suyu
1/2 kahve fincanı su
Tuz,Karabiber

HAZIRLANIŞI
Eti yıkayıp, bir tencereye koyun

İri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin

(Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz)

Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın

Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün

Karıştıp servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Terbiyeli Kuzu İncik (10 kişilik) MALZEMELER 1 kg kuzu incik 4 adet orta boy soğan 3 adet patates 3 adet havuç 1 çorba kaşığı tereyağı Terbiye için: 3 yumurta sarısı 2 limonun suyu 1/2 kahve fincanı su Tuz,Karabiber HAZIRLANIŞI Eti yıkayıp, bir tencereye koyunİri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz) Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün Karıştıp servis yapın