Konu
:
> Dolgulu Köfte (4 Kişilik)
Yalnız Mesajı Göster
> Dolgulu Köfte (4 Kişilik)
06-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
> Dolgulu Köfte (4 Kişilik)
MALZEMELER
2 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta
100 gram kıyma
1 çorba kaşığı irmik
2 adet haşlanmış patates
Tuz
İçine : 100 gram kıyma
Domates sosu için:
2 adet domates
2 adet kesme şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 defne yaprağı
2 diş sarmısak
HAZIRLANIŞI
Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile hamur yapın
Haşlanmış patatesi ilave edip yoğurun
İç için ayrılan 100 gram kıymadan fındık iriliğinde köfteler yapın
Kızgın yağda kızartın
Bulgurlu hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın
Elinizle ortasını açıp, köfteleri yerleştirin
Elinizde yuvarlayın
Tüm hamur bitince bol suda haşlayın
Bu arada domates sosunu hazırlayın
Bunun için domates, kesme şeker, sıvı yağ, sarımsak ve defne yaprağını robottan geçirin
2 çorba kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritin
Köftelerin üzerine tereyağı gezdirin
Domates sosu ile servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul