Zeytinyağlı Yerelması (6 kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Malzemeler:

2 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 kg yerelması
50 gr ay çiçek yağ
Yarım limon suyu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çorba kaşığı pirinç,tuz

Yapılışı: Yerelmalarını soyup küpküp doğrayın,sıvı yağda soğanları ve havuçları soteleyin

Havuçlar yumuşadığında yerelmalarını ekleyin

Pirinci,limon suyunu,tuzu ve şekeri ilave edin

Hiç karıştırmadan sebzelerin üzerini çok az aşacak kadar sıcak su ekleyin

Yerelmaları yumuşayana dek pişirin

Soğuk olarak ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Afiyet Olsun

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Yerelması (6 kişilik) Malzemeler: 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 kg yerelması 50 gr ay çiçek yağ Yarım limon suyu Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 çorba kaşığı pirinç,tuz Yapılışı: Yerelmalarını soyup küpküp doğrayın,sıvı yağda soğanları ve havuçları soteleyin Havuçlar yumuşadığında yerelmalarını ekleyin Pirinci,limon suyunu,tuzu ve şekeri ilave edin Hiç karıştırmadan sebzelerin üzerini çok az aşacak kadar sıcak su ekleyin Yerelmaları yumuşayana dek pişirin Soğuk olarak ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın Afiyet Olsun