İşkembeli Nohut (5 Kişilik)

Malzemeler:
1 Su Bardağı Nohut
1/2 Kg İşkembe
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Büyük Soğan
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Su
1 Kase Mantı
Tuz

HAZIRLANIŞI :
Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı tencerelerde haşlayın Küçük kesilmiş soğanı ekleyin Pembeleşinceye kadar kavurun
Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edin1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyinBir-iki kez çevirdikten sonra,bir miktar su ilave edinTuzunu ayarlayın
Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyinMantılar yumuşayıncaya dek pişirinSıcak olarak servis yapın