> Tembel fitnat köftesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
yarım kilo dana kıyma
orta boy soğan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz

HAZIRLANIŞI
Kıyma,yumurta akı,tuz

baharatlar yoğurulur

bayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir

(baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır

) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur

katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Tembel fitnat köftesi MALZEMELER yarım kilo dana kıyma orta boy soğan (1 adet) bir diş sarmısak 1 yumurtanın akı bir miktar bayat ekmek karabiber kırmızı biber tuz HAZIRLANIŞI Kıyma,yumurta akı,tuzbaharatlar yoğurulurbayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır