> Taze Kaşarlı Köfte

MALZEMELER
500 gr kıyma
250 gr dilim kaşar peyniri
1 adet kuru soğan
1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
Yarım kahve fincanı su
Yeteri kadar tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Bir kabın içerisine kıymayı alın Üzerine soğanı rendeleyin Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yoğurun
Yoğurduğunuz kıymayı iki parçaya bölün Birinci iç yumağı yağlı kağıt üzerine serin Dilim kaşar peyniri üzerine dizin İkinci yumağı da peynirlerin üzerine yerleştirin
Bıçağınızı ıslatarak istenilen şekilde kesin Teflon tavada fırın ızgarasında pişirin Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin Servis tabağına aldıktan sonra servise sunun