Sarımsak Turşusu

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:

Taze sarımsak
Sirke
Limon tuzu
Toz şeker
Tuz
Su
Yapılışı:

Taze sarımsaklar yıkanır

Bidona yerleştirilir

Üzerine tuzlu su eklenir

Günde bir defa suyu boşaltılıp tekrar tuzlu su eklenir

Bu işleme 3 gün boyunca tekrar edilir

4

gün sirke,tuz,limon tuzu,toz şeker ve su karıştırılıp sarımsakların üzeri kapanana kadar eklenir

Arada sırada kontrol edilerek ters düz edilir

Bir 1-2 hafta sonra turşunuz hazır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsak Turşusu Malzemeler: Taze sarımsak Sirke Limon tuzu Toz şeker Tuz Su Yapılışı: Taze sarımsaklar yıkanırBidona yerleştirilirÜzerine tuzlu su eklenirGünde bir defa suyu boşaltılıp tekrar tuzlu su eklenir Bu işleme 3 gün boyunca tekrar edilir 4gün sirke,tuz,limon tuzu,toz şeker ve su karıştırılıp sarımsakların üzeri kapanana kadar eklenirArada sırada kontrol edilerek ters düz edilir Bir 1-2 hafta sonra turşunuz hazır