Cevizli Ekşi Elmalı Ramazan Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:

3 Yeşil elma
1 Su bardağı ceviz
4 Çorba kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Çay bardağı badem

Kreması İçin:

5 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı mısır nişastası
1 Su bardağı toz şeker
2 Çorba kaşığı
Un
2 Parça damla sakızı

Hazırlanışı:

Önce muhallebi için gerekli tüm malzemeleri tencereye alın

Üzerine havanda dövdüğünüz damla sakızlarını da ilave ederek pişirin

Daha sonra ıslatılmış bir servis tepsisine dökerek soğutun

Diğer tarafta elmaları rendeleyin

Üzerine tarçın,ceviz,şeker ilave ederek pişirin

Soğuyan muhallebinin üzerine dökün

En son file badem veya fındık serperek buzdolabında 1 gece dinlendirip buz gibi ikram edin

altı damla sakızlı üstü ekşi elma ve cevizli nefis bir yaz tatlısı

(Oktay Usta)

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Ekşi Elmalı Ramazan Tatlısı Malzemeler: 3 Yeşil elma 1 Su bardağı ceviz 4 Çorba kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tarçın 1 Çay bardağı badem Kreması İçin: 5 Su bardağı süt 2 Çorba kaşığı mısır nişastası 1 Su bardağı toz şeker 2 Çorba kaşığı Un 2 Parça damla sakızı Hazırlanışı: Önce muhallebi için gerekli tüm malzemeleri tencereye alın Üzerine havanda dövdüğünüz damla sakızlarını da ilave ederek pişirin Daha sonra ıslatılmış bir servis tepsisine dökerek soğutunDiğer tarafta elmaları rendeleyin Üzerine tarçın,ceviz,şeker ilave ederek pişirin Soğuyan muhallebinin üzerine dökün En son file badem veya fındık serperek buzdolabında 1 gece dinlendirip buz gibi ikram edin altı damla sakızlı üstü ekşi elma ve cevizli nefis bir yaz tatlısı (Oktay Usta)