Fırın Isı Dereceleri ve Pişirme Süreleri
CİNSİ SICAKLIK PISIRME SÜRESI
Balık Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 220º C 30 - 35 dk
Bisküvi Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 220º C 30 - 35 dk
Dana Eti Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 280º C 40 - 60 dk
Güveç Pişirme Süresi ve Isısı 175º - 230º C 40 - 60 dk
İnce Börek Pişirme Süresi ve Isısı 150º - 180º C 25 - 35 dk
Kalın Börek Pişirme Süresi ve Isısı 175º - 210º C 35 - 45 dk
Kek Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 220º C 30 - 35 dk
Kurabiye Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 220º C 30 - 35 dk
Kuzu Eti Pişirme Süresi ve Isısı 200º - 260º C 30 - 35 dk
Tavuk Pişirme Süresi ve Isısı 175º - 200º C 40 -50 dk
FIRIN ISILARI
Hafif Fırın Isısı Derecesi 100º - 140º C
Orta Fırın Isısı Derecesi 150º - 180º C
Sıcak Fırın Isısı Derecesi 190º - 220º C
Kızgın Fırın Isısı Derecesi 230º - ve üzeri
|