Çökelek Nasıl Yapılır

Malzemeler

Sadece yoğurt ve su

Çökeleğin Yapılışı

Yoğurdunuzu sulandırıp ayran haline getirin ve ocağa koyun
Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve yarım saat veya bir saat kadar bekleyin ve süzün
Suyu iyice süzülene kadar süzekte tutunben erken aldığım için biraz sulu oldu
Tuzsuz şekilde fazla beklemez,eğer daha uzun süre bekletecekseniz,suyunu iyice süzdürmeniz ve bolca tuzlamanız gerekir
Taze taze tüketecekseniz,çörekotu,zeytin yağı ve kekik ilavesiyle harika bir kahvaltılık olur