Badem Çorbası Tarifi - Badem Çorbası Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzeme Listesi

* 1,5 Su Bardağı Badem
* 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 2 Yemek Kaşığı Un
* 1 Tutam Maydanoz (Kıyılmış)
* 1 Adet Muskat ya da Hindistan Cevizi
* 1 Tutam Tuz

Süslemek için
* 1 Adet Nar

Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

1

Bademleri kabuklarının kolayca soyulabilmesi için akşamdan ıslatın

Ertesi gün kabuklarını soyarak , suları iyice süzüldüktan sonra blenderdan geçirin

Bademlerin yarısını acı badem olarak seçerseniz, çorbanız daha da lezzetli olacaktır

2

Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını koyarak eritin ve üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyerek 5 dakika kadar, un pembeleşinceye dek kavurun

3

Un da kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt, 2 su bardağı etsuyu ve ince olarak çektiğiniz bademleri ekleyin ve kaynadıktan sonra 20 dakika kadar pişirin

4

20 dakika sonra üzerne hindistan cevizi rendeleyin, maydanozları ince kıyarak çorbaya ekleyin ve tuz ekleyerek ocağın altını kapatın

5

Dilerseniz nar taneleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz

Afiyet Olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Badem Çorbası Tarifi - Badem Çorbası Nasıl Yapılır Malzeme Listesi * 1,5 Su Bardağı Badem * 2 Yemek Kaşığı Tereyağı * 2 Yemek Kaşığı Un * 1 Tutam Maydanoz (Kıyılmış) * 1 Adet Muskat ya da Hindistan Cevizi * 1 Tutam Tuz Süslemek için * 1 Adet Nar Badem Çorbası Nasıl Yapılır? 1 Bademleri kabuklarının kolayca soyulabilmesi için akşamdan ıslatın Ertesi gün kabuklarını soyarak , suları iyice süzüldüktan sonra blenderdan geçirin Bademlerin yarısını acı badem olarak seçerseniz, çorbanız daha da lezzetli olacaktır 2 Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını koyarak eritin ve üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyerek 5 dakika kadar, un pembeleşinceye dek kavurun 3 Un da kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt, 2 su bardağı etsuyu ve ince olarak çektiğiniz bademleri ekleyin ve kaynadıktan sonra 20 dakika kadar pişirin 4 20 dakika sonra üzerne hindistan cevizi rendeleyin, maydanozları ince kıyarak çorbaya ekleyin ve tuz ekleyerek ocağın altını kapatın 5 Dilerseniz nar taneleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz Afiyet Olsun