Pirpirim Ekşilisi

Malzemeler

1 demet semizotu (pir pirim)
2 adet domates
1 su bardağı haşlanmış nohut
½ su bardağı pirinç
½ su bardağı mercimek
½ yemek kaşığı salça
½ bardak sıvıyağ
Tuz, Nane ve Az limon tuzu

Hazırlanışı

1 Haşlanmış nohuta, pirinç ve mercimek ilave edilerek 20 dakika kadar pişirilir
2 Üzerine ince kıyılmış semizotu ve küp doğranmış domates ilave edilerek 20-25 dakika kadar daha pişirilir
3 Ve 10 dakikada az ateşte dinlemeye bırakılır
4 Üzerine sıvı yağı kızdırıp kuru naneyi ekleyerek ve son olarak ocaktan aldığımızda yarım tatlı kaşığı limon tuzunu ilave edip karıştırarak servis ederiz