Ayran Çorbası Tarifi - Ayran Çorbası nasıl yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler
1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1

5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber
2 Su bardağı su
Hazırlanışı

Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın

Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın

Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın

Yoğurdu çırpma teli ile çırpın

Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın

Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayran Çorbası Tarifi - Ayran Çorbası nasıl yapılır Malzemeler 1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday Yarım su bardağı nohut 15 Kilo yoğurt Kuru nane, tuz, pulbiber 2 Su bardağı su Hazırlanışı Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın Yoğurdu çırpma teli ile çırpın Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın