Brokoli Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER

500 Gram brokoli
2 Çorba kaşığı tereyağ
1 Çorba kaşığı un
1 Tablet tavuk bulyon
2 Bardak süt
Tuz
YAPILIŞI

Brokoliyi 7 su bardağı su ile haşlayın

Brokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirin

Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun

Brokoli püresi ve tavuk bulyonu ekleyip kaynatın

Biraz kaynadıktan sonra sütü ilave ederek karıştırın

Tuzunu ekleyip,üzeri için isteğe bağlı tereyağında pulbiber eritip,çorbanın üzerine gezdirip servis yapın

Afiyet Olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Brokoli Çorbası MALZEMELER 500 Gram brokoli 2 Çorba kaşığı tereyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Tablet tavuk bulyon 2 Bardak süt Tuz YAPILIŞI Brokoliyi 7 su bardağı su ile haşlayınBrokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirin Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurunBrokoli püresi ve tavuk bulyonu ekleyip kaynatınBiraz kaynadıktan sonra sütü ilave ederek karıştırınTuzunu ekleyip,üzeri için isteğe bağlı tereyağında pulbiber eritip,çorbanın üzerine gezdirip servis yapınAfiyet Olsun