Ürütlü Çorba Tarifi - Ürütlü Çorba Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler

* yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
* pulbiber
* yarım su bardağı pirinç
* tuz
* 1 yemek kaşığı salça
* karabiber
* 1 tavuk budu (didiklenmiş)
* 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
* 4-5 su bardağı su
* Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber
* 1 adet limonun suyu
* 1 çorba kaşığı un
* kuru nane

Yapılışı

Kıymayı biraz haşlayın ve salça ekleyin üzerine v baharatları ekleyip karıştırarak yoğurun

küçük küçük köfteler yapın

Köfteleri kızartın

Unu ve salçayı ekleyip kavurun

4-5 bardak kaynamış su ekleyin

Pirincini ilave edin

10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin

Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin

5-10 dakika sonra çorbamız hazırdır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ürütlü Çorba Tarifi - Ürütlü Çorba Nasıl Yapılır Malzemeler * yarım su bardağı nohut (haşlanmış) * pulbiber * yarım su bardağı pirinç * tuz * 1 yemek kaşığı salça * karabiber * 1 tavuk budu (didiklenmiş) * 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı * 4-5 su bardağı su * Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber * 1 adet limonun suyu * 1 çorba kaşığı un * kuru nane Yapılışı Kıymayı biraz haşlayın ve salça ekleyin üzerine v baharatları ekleyip karıştırarak yoğurun küçük küçük köfteler yapın Köfteleri kızartın Unu ve salçayı ekleyip kavurun 4-5 bardak kaynamış su ekleyin Pirincini ilave edin 10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin 5-10 dakika sonra çorbamız hazırdır