Sütlü Domates Çorbası Tarifi - Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Sütlü Domates Çorbası

Malzemeler
1 kg domates (koyu kırmızı)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Biraz kaşar rendesi
6 bardak su
Tuz

Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Domatesleri dikkatlice rendeleyelim

Diğer yanda bir tencereye (teflon bir tencere tercih edilir) unu koyup birazcık unu kavuralım

Domates rendesini ilave edip biraz daha çevielim

Yavaş yavaş suyunu aktaralım

Ancak topak topak olmamasına dikkat edelim

(Eğer topaklanır ise bir el blenderin-den yardım alabiliriz

) Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişirelim

Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirelim

Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım

Not:Kışın bu çorbayı yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi için 1-2 kaşık domates salçası kullanabiliriz

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Domates Çorbası Tarifi - Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır Sütlü Domates Çorbası Malzemeler 1 kg domates (koyu kırmızı) 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 3 çorba kaşığı sıvı yağ Biraz kaşar rendesi 6 bardak su Tuz Sütlü Domates Çorbası Tarifi Domatesleri dikkatlice rendeleyelim Diğer yanda bir tencereye (teflon bir tencere tercih edilir) unu koyup birazcık unu kavuralım Domates rendesini ilave edip biraz daha çevielim Yavaş yavaş suyunu aktaralım Ancak topak topak olmamasına dikkat edelim (Eğer topaklanır ise bir el blenderin-den yardım alabiliriz) Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişirelim Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirelim Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım Not:Kışın bu çorbayı yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi için 1-2 kaşık domates salçası kullanabiliriz