Köfteli Yoğurt Çorbası

MALZEMELER

*1çay bardağı kırık pirinç

*100 gr kıyma

*2 yemek kaşığı un

*2yemek kaşığı tereyağı

*1 yumuta

*3 yemek kaşığı yoğurt

*Karabiber,tuz,nane

YAPILIŞI

Önce kıymayı,birkaşık unu tuz ve karabiberi yoğurup küçük köfteler hazırlıyoruz

Tencereye pirinci ve yaklaşık yedi bardak suyu koyup kaynatıyoruzBiraz kaynadıktan sonra hazırladığımız köfteleri tencereye ilave ediyoruzAyrı bir kasede üç kaşık yoğurt,bir kaşık un ve yumurtayla hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencereye döküp karıştırıyoruzKarıştırarak özleşmesini sağlıyoruzÜzerine tavada erittiğimiz tereyağlı naneyi üzerine döküp servis yapıyoruzTuz atmayı unutmayın
Aftet olsun