Badem Çorba Tarifi - Badem Çorba Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

malzemeler

2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı kırmızıbiber,
Tuz
Süslemek için : Bad
ı,

Badem Çorba tarifi

Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın

Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun

Toz bademi ilave edin

Birkaçkez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin

Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın

2 Su bardağı sütü ilave edin

Kısık ateşte 10 dakika pişirin

Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın

Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın

Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin

1-2 Taşık kaynatın

Tencereyi ocaktan alın

Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın

Çorbanın üzerine gezdirin

Bademle süsleyip, servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Badem Çorba Tarifi - Badem Çorba Nasıl Yapılır malzemeler 2 Çorba kaşığı tereyağı 3 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı süt 2 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı dövülmüş toz badem 1 Adet yumurta sarısı 1 Adet limon suyu 1 Çorba kaşığı kırmızıbiber, Tuz Süslemek için : Bad ı, Badem Çorba tarifi Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun Toz bademi ilave edin Birkaçkez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın 2 Su bardağı sütü ilave edin Kısık ateşte 10 dakika pişirin Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin 1-2 Taşık kaynatın Tencereyi ocaktan alın Tencereyi ocaktan alın Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın Çorbanın üzerine gezdirin Bademle süsleyip, servis yapın