Brioche

Brioche
Brioche Tarifi - Brioche Nasıl Yapılır - Brioche Malzemeleri


Malzemeler:

3 adet yumurta
175 gr Tereyağı
70 ml süt
440 g un
1,5 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
2,5 çay kaşığı instant maya

Üzeri için:

1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı su karışımı
Susam

Yapılışı:

1- Öncelikle tüm yaş malzemeyi (süt,tereyağı ve yumurtaları) makinenin haznesine yerleştirin
2- Daha sonra kuru malzemeleri makine haznesine yerleştirin ve en son mayayı ekleyin
3- 3 saat üzeri bir program seçin
4- Yoğurma ve mayalama işlemi bittiğinde ekmek pişmeye başlamadan hemen önce bir üzerine hazırladığınız karışımdan sürün ve isteğinize göre şekillendirin
5- Ekmek piştikten sonra hazneyi ekmek makinesinden çıkartın, 10- 15 dakika bekledikten sonra ekmeğinizi dilimleyerek servis yapın