Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek
Balkabaklı Börek Tarifi - Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır - Balkabaklı Börek Malzemeleri



Malzeme Listesi

4 Adet Yufka
1,5 Kilogram Bal Kabağı
1 Su Bardağı Şeker (Arzuya Göre Arttırılabilir)
2 Su Bardağı Ceviz (iç)
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı yada 200 gram margarin

Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır?
1 Balkabaklarını dilimleyin ve kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin

2 Ceviz içini iyice ezerek küçük parçalar haline getirin

3 Rendelenmiş kabağı ceviz içi, şeker, tarçın ve vanilya ile iyice karıştırın

4 Bir kapta yağ ile sütü iyice karıştırın

5 Yufkayı tezgaha genişçe yayın, yağ ve sütlü karışımı sürün ardından balkabaklı karışımı içerisine yayın

6 Fırını 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayın

7 Yufkayı rulo yaparak katlayın ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın

8 Aynı işlemi diğer yufkalar içinde tekrarlayın

9 Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin
Not: