Küçük Yuvarlak Ekmek

Küçük Yuvarlak Ekmek
Küçük Yuvarlak Ekmek Tarifi - Küçük Yuvarlak Ekmek Yapılışı - Küçük Yuvarlak Ekmek Nasıl Yapılır - Küçük Yuvarlak Ekmek Malzemeleri



500 gr un
1 kahve kaşığı tozşeker
20 gr yaş maya veya 10 gr kuru maya
Biraz tuz
Ilık su

Yukarıdaki malzemelerle mayalı hamuru hazırlayınız
İki defa mayalandırılan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak yapınız
Hazırladığınız parçaları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz,
10-15 dakika ılık bir yerde hamurları tekrar mayalandırınız
Üzerlerine sulandırılmış yumurta sarısı sürünüz
Bir bıçakla hamurları tam ortasından biraz kesiniz veya küçük bir parça hamur alıp, yuvarlayarak kalem çapına getirip, hamurun tam ortasına yapıştırınız (Her ikisi de hamura şekil vermek için yapılır)
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz
İstediğiniz yerde kullanınız