Minik ve Pratik Börekler

Minik ve Pratik Börekler
Minik ve Pratik Börekler Tarifi - Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır - Minik ve Pratik Börekler Malzemeler



Malzeme Listesi

3 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Un
2 Adet Yufka

İç Harcı İçin
1 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
2 Adet Patates

Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır?

1 2 adet patatesi kabuklarını soyarak ve ikiye bölerek haşlayın

2 Patatesler ılındıktan sonra çatalla ezin ve içine az yağlı peynir ufalayın, karabiber de ekleyerek hazır edin

3 Tereyağını küçük bir tava içinde eritin

4 Yufkanın birini tezgaha serin Yarısını erimiş tereyağı ile fırça yardımı ile yağlayın Üzerine elinizle bir yemek kaşığını geçmeyecek şekilde un serpiştirin

5 Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın Yine fırça ile yağlayarak un serpiştirin

6 Yağladığınız yufkanın uzun kenarına patatesli harçtan uzunlamasına yerleştirin Keserken yanlardan çıkmaması için 2 şer santim yanlardan kapatıp uzunlamasına yuvarlayın

7 Uzun yuvarlağınızı 4-5 sanrim uzunluğunda keserek fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin

8 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar börekler kızarana dek pişirin

9 Sıcak olarak servis yapın
Not:
Dilerseniz patatesli harcın ortasına sosis de yerleştirebilirsiniz

Afiyet Olsun