Peynirli Sütlü Börek

Peynirli Sütlü Börek
Peynirli Sütlü Börek Tarifi - Peynirli Sütlü Börek Nasıl Yapılır - Peynirli Sütlü Börek Malzemeleri





Malzeme Listesi

5 Adet Yufka
2,5 Su Bardağı Süt
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Margarin
2,5 Su Bardağı Beyaz Peynir (Rendelenmiş)
1 Demet Maydanoz

Peynirli Sütlü Börek Nasıl Yapılır?

1 Mayadanozu ince inve kıyın ve rendelenmiş beyaz peynir ile karıştırarak böreğin iç harcını hazırlayın

2 Bir kasede, yufkaların arasına sürmek için 2 yumurta, 2,5 su bardağı süt ve 1 çay fincanı sıvı yağı iyice karıştırın

3 Yuvarlak fırın tepsisini çok hafif yağlayın1 adet yufkayı serip üzerine fırça yardımı ile yumurtalı süt karışımından sürün(Yumurtalı süt karışımını dört eşit miktarda kullanmalısınız,dikkat ediniz)

4 Yumurtalı süt karışımının üzerine 1 adet daha (ikinci yufka) yufka serin ve üzerine yumurtalı sütten sürün

5 Serdiğiniz ve yumurtalı süy sürdüğünüz ikinci yufakanın üzerine hazırladığınız peynirli iç harcının yarısını yayın

6 Yaydığınız peynirli iç harcın üzerine üçüncü yufkayıda serin ve yumurtalı süt karışımından biraz daha sürdükten sonra kalan peynirli iç harcın tamamını dökün ve yayın

7 Dördüncü yufkayıda peynirli harcın üzerine serin ve yumurtalı süt karışımından tekrar sürün

8 Son olarak beşinci yufkayıda yayınEn altaki yufkanın taşan kısımlarını böreğin üstüne doğru kapatınArtan sütlü karışıma 1 yumurta ilave ettikten sonra iyice karıştırıp böreğin üztüne sürün

9 Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın

Afiyet Olsun