Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme 2

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme 2
Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme Tarifi - Balkabaklı Gözleme Yapılışı - Balkabaklı Gözleme Nasıl Yapılır - Balkabaklı Gözleme Malzemeleri

Hamuru için:
6 su bardağı un
yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 şişe soda
İç harcı için:
500 gr

kabak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
Üzeri için:
tereyağı

Hamuru için unu kaba alın

Ortasına yaşmayayı alın

Su ilave ederek mayayı ezin

Daha sonra tuz, şeker ve soda ilavesi ile hamuru tutup mayalanmaya bırakın

Diğer tarafta kabağı, tereyağı tuz ve şeker ilave ederek pişirin ve ezin

Mayalanan hamurdan bir parça pide için ayırıp kalanı bezelere bölüp açın

İçine kabakları paylaştırın

Ya kabağın üzerine bir hamur daha kapatarak ya da yarım daire şeklinde hamurları kapatıp teflon tavada veya saçta pişirin

Üzerine tereyağı sürerek sıcak ikram edin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme 2 Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme 2 Bolu Usulü Balkabaklı Gözleme Tarifi - Balkabaklı Gözleme Yapılışı - Balkabaklı Gözleme Nasıl Yapılır - Balkabaklı Gözleme Malzemeleri Hamuru için: 6 su bardağı un yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 şişe soda İç harcı için: 500 gr kabak 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker Üzeri için: tereyağı Hamuru için unu kaba alın Ortasına yaşmayayı alın Su ilave ederek mayayı ezin Daha sonra tuz, şeker ve soda ilavesi ile hamuru tutup mayalanmaya bırakın Diğer tarafta kabağı, tereyağı tuz ve şeker ilave ederek pişirin ve ezin Mayalanan hamurdan bir parça pide için ayırıp kalanı bezelere bölüp açın İçine kabakları paylaştırın Ya kabağın üzerine bir hamur daha kapatarak ya da yarım daire şeklinde hamurları kapatıp teflon tavada veya saçta pişirin Üzerine tereyağı sürerek sıcak ikram edin