Besmet

Besmet
Besmet Tarifi - Besmet Nasıl Yapılır - Besmetin Yapılışı


Malzemeler:

2 su bardağı mısır unu
4 su bardağı beyaz ekmek unu
2 pkkabartma tozu
aldığı kadar süt ve sıvı yağ
tuz
ceviz,susam,çörek otu
bir tatlı kaşığı dövülmüş rezene
(rezene yerine kabartma tozunun 1 tanesi mahlepli ve susam aromalı olabilir)

Hazırlanışı:

mısır unu ve normal unu,tuzu ve kabartma tozunu karıştırınortasını açınsıvıyağ ve sütü ortasına dökerek yoğurmaya başlayınhamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurunsu eklemeyinson olarak ceviz ve rezeneyi koyunbiraz daha yoğurduktan sonra tepsiye yayınüzerine susam,çörek otu serperek biraz sıvıyağ gezdirinönceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirinkahvaltılarda ve çay saatleri için nefisafiyet olsun