Kolay Kuru Baklava Tarifi (baklava yufkasından)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Kolay Kuru Baklava Tarifi (baklava yufkasından)

1 paket baklavalık hazır yufka
250 gr tereyağı
1 su bardağı tahin
2 su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
Üzerine pudra şekeri

Yufkanın bir tanesini tezgaha yayın üzerine 1-2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını fırçayla sürün

İkinci, Üçüncü yufkaları da üst üste sererek yağlayın

En üste serilen yufka üzerine tamamen kaplayacak şekilde tahin sürüp ceviz kırıkları ve 1-2 yemek kaşığı şeker serpiştirin

Kat kat serilen yufka şok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgün şekilde yerleştirin

Diğer yandan kalan yufkalara da aynı işlem uygulayın

Tepsiye dizilmiş rulo yufkaları eşit şekilde verev veya düz kesin

Kalan yağı üzerine gezdirerek döküp 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin

Servise hazırdır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Kuru Baklava Tarifi (baklava yufkasından) Kolay Kuru Baklava Tarifi (baklava yufkasından) 1 paket baklavalık hazır yufka 250 gr tereyağı 1 su bardağı tahin 2 su bardağı ceviz 1 su bardağı şeker Üzerine pudra şekeri Yufkanın bir tanesini tezgaha yayın üzerine 1-2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını fırçayla sürün İkinci, Üçüncü yufkaları da üst üste sererek yağlayınEn üste serilen yufka üzerine tamamen kaplayacak şekilde tahin sürüp ceviz kırıkları ve 1-2 yemek kaşığı şeker serpiştirin Kat kat serilen yufka şok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgün şekilde yerleştirin Diğer yandan kalan yufkalara da aynı işlem uygulayın Tepsiye dizilmiş rulo yufkaları eşit şekilde verev veya düz kesin Kalan yağı üzerine gezdirerek döküp 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin Servise hazırdır