Top Köfteler

Geleneksel irmik, bulgur ve tarhana lezzeti kıymayla bir araya geldi İçli köftenin pratik versiyonu olan top köftelerle gerçek bir lezzet şöleni yaşayın


Malzemeler
2 yemek kaşığı tarhana
2 yemek kaşığı kıyma
1 su bardağı irmik
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Üzeri için ya da yanında,
Sarımsaklı yoğurt
Yemeğin tarifi
Soğanı kıyın Miksere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma ve tereyağını koyup iyice karıştırın Bu karışımı top şeklinde yuvarlayarak bir tencereye dizin Yapışmamaları için üzerlerine un serpebilirsiniz Üstelerini kapatacak şekilde kaynamış su ekleyin
Sarımsaklı yoğurtla servis edin Üzerine salçalı sos da hazırlayabilirsiniz