Kuzu Kaburgalı Patates Güveç

kolaylıkla pişirebileceğiniz, değişik baharatlarla harmanlayabileceğiniz kuzu etli güzel bir yemek

Malzemeler

Yarım kilo kuzu kaburga

750 gr patates

2 soğan

5 diş sarımsak

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı biberli tuz

3 biber

4 domates

Zeytinyağı

Tuz

Tane karabiber

Su

Yemeğin tarifi

Güvecin zeminine kuzu kaburgaları yerleştirin

Biberleri ve soğanları doğrayın Patatesleri soyun ve elma dilimi doğrayın

Domatesleri de doğrayın Kuzu etinin üzerine doğranmış soğanı, biberi ve patatesi koyun

Biberli tuzu ve salçayı koyun

Domatesleri üzerine ilave edin Yağını, tuzunu ve biberini atın

Üzerini önce yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kapatın Ocakta pişmeye bırakın