Korava yapımı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Korava yapımı
Korava Mudurnu Tarifi
Korava nasıl yapılır

Korava Tarifi yapılışı

Malzemeler

* Bir kilo kızılcık

Hazırlanışı

Bir kilo kızılcığı önce ayıklayıp bol su ile yıkayın
Sonra, derince bir tencereye koyup kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin
Elbette, ara sıra, tahta kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin
İyice yumuşayınca, geniş bir kevgire dökün
Alta süzülen kızılcık suyunu tekrar bir tencereye koyun
Ve, koyu bir kıvam alana kadar iyice kaynatın
Elde ettiğiniz kızılcık hülâsası soğuduktan sonra, kaynar suda yıkanmış tertemiz bir kavanoza alın
Ve sulandırıp komposto gibi pilavın yanında misafirlerinize ikram edin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Korava yapımı Korava yapımı Korava Mudurnu Tarifi Korava nasıl yapılır Korava Tarifi yapılışı Malzemeler * Bir kilo kızılcık Hazırlanışı Bir kilo kızılcığı önce ayıklayıp bol su ile yıkayın Sonra, derince bir tencereye koyup kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin Elbette, ara sıra, tahta kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin İyice yumuşayınca, geniş bir kevgire dökün Alta süzülen kızılcık suyunu tekrar bir tencereye koyun Ve, koyu bir kıvam alana kadar iyice kaynatın Elde ettiğiniz kızılcık hülâsası soğuduktan sonra, kaynar suda yıkanmış tertemiz bir kavanoza alın Ve sulandırıp komposto gibi pilavın yanında misafirlerinize ikram edin