Pancar Salatası

Malzemeler

4 tane orta boy pancar
2-3 çorba kaşığı mayonez (isteğe göre arttırılabilir yada azaltılabilir)
1 diş sarımsak
1 avuç ufalanmış ceviz içi
Tuz

Yapılışı

Pancar kabukla birlikte haşlanır Hazır olunca ( eğer çatal kolayca batırılabiliyorsa hazır demektir) kabuğu soyulur, soğutulur ve iri rende yapılır Dövülmüş sarımsak, ceviz ve mayonez eklenir ve iyice karıştırılır İhtiyaç duyulursa tuz eklenir