Fırında Hindi Kızartması

Fırında Hindi Kızartması

Fırında Hindi Kızartması
1 adet hindi
Fırında Hindi Kızartması 2 adet soğan
2 adet havuç
2 kaşık tereyağ
2 kaşık salça
tuz

Yapılışı

Hindi iyice temizlenirSebzelerle birlikte tencereye konup haşlanır Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yağ karıştırılıp sürülür Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kızartılır Kızaran hindi servis tabağına alınır Üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapılır