Kremalı mantarlı makarna

Kremalı mantarlı makarna

Kremalı mantarlı makarna


Malzemeler:
1 paket makarna

1 küçük paket hazır krema

1 kase mantar

100 gr salam

Sıvıyağ ve tuz
Hazırlanışı:
Makarnayı 15 lt kadar tuzlu kaynar suda haşlayalım Makarna haşlanırken diğer taraftan da mantarları temizleyip doğrayalım Teflon tavaya az miktar sıvı yağ koyup mantarları ilave edelim Tavanın kapağını kapatıp mantarları kendi suyunda pişmeye bırakalım Bu arada salamları makarnalar gibi şerit şeklinde keselimMantarların pişmesine yakın tencerenin kapağını alıp salamları ilave edelim Salam ve mantarları beraberce bir iki dakika soteleyelim Daha sonra üzerlerine hazır kremayı boşaltalım Birkaç dakika daha pişirdikten sonra sosu ocaktan alalım Bu sırada pişmiş ve süzülmüş olan makarnamızı çok az miktarda yağ koyduğumuz tencereye alalım ve hafifçe karıştıralım Üzerine mantarlı sosu ilave edip karıştırarak sıcak bir şekilde servis yapalım