Karadeniz Usulü Karalahana Sarması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Karadeniz Usulü Karalahana Sarması

lahanaları haşlayıp süzün

kıymayı, karabiberi, tuzu, doğranmış soğanı, pirinci, yarım su bardağı suyu karıştırıp yoğurun

2lahanalara harçtan koyup sarın tencerenin dibine kemikleri koyun sarmaları düzensiz bir biçimde tencereye koyun (tek sıra dizmeyip sardıkça tencereye atın) en üste tereyağını koyup yağ eriyene kadar birkaç dakika pişirin yağ eriyince 2 su bardağı suyu ekleyip dolmalar tamamen pişene kadar pişirin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karadeniz Usulü Karalahana Sarması Karadeniz Usulü Karalahana Sarması lahanaları haşlayıp süzün kıymayı, karabiberi, tuzu, doğranmış soğanı, pirinci, yarım su bardağı suyu karıştırıp yoğurun 2lahanalara harçtan koyup sarın tencerenin dibine kemikleri koyun sarmaları düzensiz bir biçimde tencereye koyun (tek sıra dizmeyip sardıkça tencereye atın) en üste tereyağını koyup yağ eriyene kadar birkaç dakika pişirin yağ eriyince 2 su bardağı suyu ekleyip dolmalar tamamen pişene kadar pişirin