Bağdat Usulü Sütlaç

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Bağdat Usulü Sütlaç

5 su bardağı su koyarak

pirinci suyu çekene kadar haşlayın ve süzün

tuzu

sakızı

haşlanan pirinç ve sütü karıştırın

Sütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirin

Beklemeden kaselere alın

Başka bir tencereye 1/2 su bardağı su toz şeker ve limon suyunu karıştırınKoyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirinSoğumaya bırakınŞerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bağdat Usulü Sütlaç Bağdat Usulü Sütlaç 5 su bardağı su koyarak pirinci suyu çekene kadar haşlayın ve süzün tuzu sakızı haşlanan pirinç ve sütü karıştırınSütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirinBeklemeden kaselere alın Başka bir tencereye 1/2 su bardağı su toz şeker ve limon suyunu karıştırınKoyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirinSoğumaya bırakınŞerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın